食工房　やまと茶屋

2013/07/29

今までも伊勢うどんの話は何度かさせてもらってますが、伊勢市駅より37号線を松阪方面に車で約10分ほど進んだところに、「やまと茶屋」といううどん屋さんがあります。

お店は、うどん屋さんとは思えないようなシックな店内となっております。
ふっくらモチモチの自家製伊勢うどんは色んなトッピング(?)のメニューがあって、伊勢玉子うどん530円や、トロリとしためひびとコラボ(?)した伊勢めひびうどん680円、夏には喉ごしが良くて嬉しい伊勢山かけうどん680円等々ありますが、この日は「人気No.1」に惹かれてお伊勢さん定食980円を食べてみる事にしました。
後、ホルモン焼き1080円も一緒です。

しっかりとした甘辛のタレがしっかり絡まったホルモンはブリンブリン。
一緒に炒めてあるキャベツは、タレとホルモンの肉の脂で良い感じの味わいです。
あしらいの糸唐辛子の色合いがまたステキです。

定食は、伊勢うどん(そばにも変更可)にご飯、町家豆腐(ここの豆腐の定食も美味い)さんの豆腐に漬け物に、ただいま伊勢のB級グルメとして少しずつ浸透してる甘タレ唐揚げがセットになっています。
器が全体的に暗いめの色合いなので、やや地味だったり多いのか少ないのか分からない感じになってますが、結構量が多いです。
実際、目の前にドンと来ると「え?」って思います。
伊勢うどんだけで、普通の量が出てきてる気がします。

伊勢うどんって、こんなにシンプルな見た目のくせに、数多くある店それぞれの味があります。
うどんの固さはもちろん、タレの濃さや量やトッピング、もうホントに色々です。

後は唐揚げの美味さで、一口ではとうてい入らない、外はカラッと中はジューシーな唐揚げに甘タレが絡んでます。
正直、唐揚げとご飯でも充分一食分です。
なのでこのセットはお得と言えるのではないかと思います。
これにホルモン焼きだと、一人では間違いなく食べきれないので、2人以上で行く事をオススメします。