創作鉄板ビストロ 鉄饌（てっせん）
外宮参道でも伊勢市駅に近い側に、「鉄饌（てっせん）」という名前のお店があります。
創作鉄板料理のお店で、厳選された伊勢牛・松阪牛・伊勢海老・鮑などを食べる事ができます。
それだけ聞くとちょっと贅沢では…と思いますが、お昼は800円の日替わりランチもあるリーズナブルなお店で、カウンター席に座る事ができると、目の前でシェフ
のパフォーマンスを見る事もできる楽しいお店です。
晩ご飯は1度、ランチは何度かお店の前まではお邪魔した事あったんだけど、その度に満席で悔しかったのですが、今回やっとランチを食べる事ができました。
オープンと同時にお邪魔したので、入った時は私一人。
入るとテーブル席がいくつか、奥は大き鉄板を囲んだカウンター席のある、ちょっと細長くてシックなお店です。
一人だったのでカウンターに通してもらって、日替わりのランチ800円をデザートセットで（プラス500円）お願いしました。
鉄板焼ランチコース1500円があると知ったのは お店出てからだったのですが（800円ランチしか頭になかった…）、次回のためにとっておこうと思います。
ノンビリ待って…と思ったら、電光石火かと思うくらい早く、ランチがテーブルに。
ワンプレートランチでボリュームがあるのは知ってたのですが、実際見て見るとその多さにビックリです。
写真だと軽めに見えるかも知れないけど、ご飯なんてきっとお茶碗1杯以上はあります。
この日のランチの内容は、ハンバーグのフライドエッグ添え2種ソース、アオリイカフライ、ミニクリームコロッケ、七保鶏とポテトグラタン、キャベツとトマトサラダと盛り沢山です。
中がトロっとしたクリームコロッケも、コクのあるグラタンも、丁度良い固さのご飯もそのどれもが美味しいのですが、目玉焼きの下からハンバーグが。しかも和牛!!
ハンバーグが顔を出した時はテンション上がりました。（全然メニュー見てなかった…）
ミッシリとした歯応えで、肉の旨味が詰まったハンバーグ。
ソースつけて、卵のトロリとした黄身つけて食べるとマイルドー。
思い出しただけで、また食べたいと思ってしまう一品でした。
このボリュームと味で800円は安いと思います。
今回はハンバーグがメインだったけど、日替わりなのでその日よって様々な料理を食べる事ができるようです。
ライスは大盛りにもしてもらえるそうですが、男性でも普通盛りでお腹いっぱいになるかと思います。
ふー。
美味しいご飯を食べながら写真を撮らせてもらってたら、「何か華のあるものを撮ってくださいね♪」と、シェフが玉ねぎでフランベをしてくれました。
旬の筍も味見させてもらったし♪
これが甘くてホクホクして美味しかった−!!
お店でこんな感じで気に掛けてもらう事ってあまりないから、ビックリやら嬉しいやらです。
ありがとうございましたー!!
他にも何かある毎に色々と話しかけてもらってたのですが、それがまた押しつけがましいワケでなく、すごく絶妙なタイミングと分量なのが素敵。
普段から一人でご飯を食べるのは全然平気なんだけど、ここだったら初めて一人ご飯デビューの人にもオススメかと思います♪
旅のご飯にもいいかもー。
その時はぜひ、カウンター席をオススメします。
ご飯食べ終わった頃にデザートとコーヒー。
2種のアイスが乗っかった2種の味のムース。（プリン?）
正直、ご飯でお腹がパンパンでしたが、口の中がサッパリします。
下の茶色の層はチョコにフルーツが刻んだのが入ってたなー。
これも美味しかった♪
食事の味はもちろんですが、丁寧で落ち着いた給仕がとても気持ちの良いお店でした。
お昼から松阪牛のサーロインステーキ（この日は4600円だった）も豪華でいいけど、800円ランチならちょっと寄って食べるのにはお得かと思います。
お昼からガッツリ美味しいモンを食べたい人、一人ご飯の人もぜひどーぞ♪
ごちそうさまでした!!
追記。
おかげで、夜までお腹がへらなかった幸せさよ。
後、フレンチトーストが絶品です!
ぜひ!!
鉄饌についてもっと知りたい人はこちら→☆
創作鉄板ビストロ 鉄饌（てっせん）
伊勢市本町5-3
TEL 0596-21-3000
営業時間
ランチ 11：30〜14：00
カフェ 14：00〜16：00
ディナー 17：30〜22：00(L.O.21:30)
木曜定休