「 お食事 」 一覧

牡蠣が大好きで、年に一度は牡蠣づくしなんぞ食べてしまう私でございます。 牡蠣と言えば、生牡蠣に酢ガキ、フライに佃煮に炊き込みご飯…と色んな料理に変身してしまう素材ですが、今回は内宮前おはらい町にある「 ...

「伊勢春慶」と言う言葉は、みなさまご存じでしょうか? 「伊勢春慶」とは、江戸時代から昭和30年頃まで、伊勢で盛んに作られた漆器のこと。 木曽産のヒノキの木地に、弁柄（赤色顔料のひとつ）や柿渋で下塗りを ...

ちょっと前までは、県外から来てくれる知人達の、 「伊勢に行くんだけど、何が美味しい?何食べたらいいー?」 の質問に、結構頭を悩ませておりました。 だって、食べてもらいたいモノ、多すぎるんだもの。 美味 ...

来週はいよいよ、ひな祭りですねー♪ 私自身は自宅に雛飾りがないので、イベントとしては特に何かする予定はないんだけど、先日は二見の「おひなさまめぐり」イベントにも行ってきて、早めのひな祭りを満喫してきま ...

さて皆さま、懐石料理って食べた事あります? そもそも懐石とは、｢本来茶の湯において茶会の際、会の主催者である亭主が来客をもてなす料理をいい、禅寺の古い習慣である懐石にその名を由来し（詳細は歴史の節を参 ...

　節分、立春が過ぎますと、いよいよひな祭りですね。 伊勢市二見町では「おひなさまめぐり」として、夫婦岩から続く旅館街一帯で６千体ものひな人形が展示されています。 また、町並みの店々の軒先には、餅花飾り ...

地ビールレストラン工房＆レストラン 麦酒蔵（びやぐら）さんから、またまた美味しいお知らせをいただきました☆ 今回は、2月のおすすめ料理を2点紹介してくれました♪ では、どーぞー☆ ■2月のおすすめ料理 ...

宇治山田駅、徒歩1分のところにお店を構えてる「割烹 大喜」さんは、創業が昭和20年の、老舗の割烹料理のお店でございます。 地元だけでなく、全国の参拝客にも有名なこのお店、その理由はやっぱり、宮内庁・神 ...

夏の暑い時期、くーっと飲む軽いビールも美味しいけど、あえてこの寒い季節に、上等な料理を食べながら飲む、上等なビールも大好きでございます☆ さて、内宮前おはらい町にある伊勢角屋麦酒　内宮前店さんから今回 ...

さて皆さま、「手こね寿司」ってご存じでしょーか? 伊勢志摩地方の人ならば大抵は知ってると思いますが、松阪方面の人はどうなんだろう? 松阪に行くと、伊勢うどんを知らない人も多いので、ひょっとしたら手こね ...